Pure Lavande

L’idée de Pure Lavande est née d’un voyage en Provence, dans le sud de la France en 2006. Roulant sur les routes de campagne de la région des Gorges du Verdon, admirant des kilomètres de champs de lavande, Nancie et Daniel se sont demandés pourquoi personne n’avait jamais pensé faire pousser de la lavande au Québec. Les froids rigoureux pouvaient être une raison empêchant les plants de survivre, mais alors Daniel dit à Nancie, pourquoi ne pas traiter la lavande – un arbuste vivace - de la même manière qu’on traite les fraisiers au Québec, en les couvrant de paille pour les aider à passer l’hiver. Dès leur retour, Nancie et Daniel ont entrepris des recherches pour constater qu’à quelques endroits au Québec, en Ontario et en Colombie-Britannique, des producteurs faisaient pousser avec succès de la lavande qui résistait aux hivers rigoureux d’ici. Mieux encore, depuis les débuts de la colonie, les plus érudits, habituellement les membres de communautés religieuses, cultivaient la lavande pour améliorer la salubrité de l’air respiré et soigner des malaises. Dès lors, la décision était prise, le projet de culture que Nancie et Daniel cherchaient depuis des années pour remplacer le verger de pommiers coupé en 1998 était trouvé. Les deux propriétaires y trouvaient leur bonheur, Daniel avec la CULTURE et Nancie, la PARFUMERIE. Ainsi Pure Lavande, culture et parfumerie, a vu le jour.

La lavande

Le mot Lavande vient du latin et signifie laver. Déjà il y a quelques millénaires, les Romains s’en servaient pour se laver, parfumer leur bain et laver leurs vêtements. Des fleurs de la lavande, on extrait une huile essentielle de grande qualité dont les usages sont multiples. Son extraction se fait à partir d’une technique très ancienne: la distillation par l'alambic à vapeur.

L'invention de l'alambic est attribuée aux Arabes aux alentours du XIe siècle. Ainsi Abu Al-Qasim (Aboulcassis), un des plus grands chirurgiens arabes, passe pour en être l'inventeur. Mais le principe existait déjà bien avant, et les Grecs le connaissaient. Le mot alambic vient d'ailleurs de l'arabe al 'inbïq, lui-même emprunté au grec tardif ambix (= vase). On aurait même retrouvé des traces de l'invention de l'alambic en Égypte et en Mésopotamie vers 3500 ans avant J.-C. L'alambic fut d'abord utilisé pour fabriquer des parfums, de l'essence ou des médicaments, avant de permettre la production d'eaux-de-vie par distillation de jus de fruits fermentés. (Wikipédia)

La lavande possède des propriétés antiseptiques, bactéricides, désinfectantes, calmantes, cicatrisantes, antispasmodiques et carminatives. Il y a longtemps, on lui trouvait aussi des propriétés antivenimeuses et en cas de morsure de vipère, on frottait la plaie avec une poignée de lavande (ceci pourrait expliquer le nom de la lavande aspic). La plante a aussi été très utilisée (et l'est toujours) pour combattre les mites et les poux.
En phytothérapie, on la recommande pour combattre l'anxiété, la nervosité et les insomnies, mais aussi pour soulager les rhumatismes et soigner les infections des voies respiratoires. Elle peut être prise en infusion, en poudre (gélules), sous forme d'huile essentielle ou d'alcoolat (pour les frictions).
L'huile essentielle de lavande est antiseptique et bactéricide. Appliquée pure sur la peau elle soulage les brûlures et les piqûres d'insectes. (Wikipédia)

Dans le langage des fleurs, on dit que la lavande signifie «répondez-moi» pour une nouvelle relation, «tendresse» pour une relation déjà établie et elle symbolise les 46 ans de mariage d'un couple.